Le mercredi après-midi peut sembler looong surtout quand on a des enfants à occuper!
J’ai une petite idée pour vous 🙂
Que diriez-vous de faire avec vos loulous des cookies aux pépites de chocolat 🍪🍪🍪?
J’ai une recette assez simple, facile et surtout les cookies sont un vrai régal…
Les ingrédients :
- 125 gr de beurre demi-sel ramolli (sorti du frigo)
- 90 gr de cassonade
- 1 oeuf
- 150 gr de farine
- 125 gr de pépites de chocolat noir
Comment faire ?
- Dans un grand bol, travailler le beurre ramolli avec la cassonade jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
- Incorporer l’oeuf, puis la farine petit à petit.
- Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger le tout.
- Façonner des petites boules de pâte avec une cuillère à soupe.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Les disposer sur la plaque à four légèrement beurrée (ou utiliser du papier de cuisson) en les espaçant bien.
- Aplatir légèrement chaque cookie avec le dos d’une fourchette.
- Cuire les cookies au four pendant 25 à 30 minutes (vérifier la cuisson selon votre four).
- Sortir les cookies et les placer soit sur une grille si vous souhaitez qu’ils soient croustillants soit dans un plat pour les conserver si vous souhaitez qu’ils soient plus tendres.
Petits conseils supplémentaires :
- Si vous ne trouvez pas de beurre demi-sel, vous pouvez diviser le beurre et prendre du sans sel et du salé
- A la place des pépites de chocolat, vous pouvez selon vos envies, mettre des cerneaux de noix.
BON APPETIT !
Vous avez testé et aimé ?
Laissez-moi vos impressions en commentaire 🙂.
